[14] 地域

■ 管理人-(2010/02/21(Sun) 13:22:11)

[引用]

ちょっと前の話ですが。

私用で、滋賀県大津市に行って来ました。

こゆ時は、大抵夕食は居酒屋へ。
地元の物を食べ、地酒を味わうのが楽しみの１つなので。

去年１２月に来た時のお店は、料理はともかくお酒はセレクションがイマイチだったので、その時に見送ったもう１件に飛び込み。

いやー面白かったですよ。

店長が日本酒好きだったせいで、色々滋賀の地酒について話を聞いたり、お薦め頂いたり。
滋賀の地酒って全然知識なかったんだけど、食中酒として頂くのであれば、充分な味がありましたねー。ここでも、海沿いと山中とで味付けが違うと云うパターンも確認出来たし。

もう１人の、若い店員も面白いヤツだった（笑）　彼は、日本酒苦手だそうで、代わりに洋酒の話とかしてました。まぁ彼はまだ若いので、もっと色々と経験を積んでもらって、もっと面白い店員になって欲しいなぁ、と（笑）

そんな訳で、居心地がよかったせいで、閉店まで居座ってしまった。と云っても３時間くらいだから、大した事はないんだけどね。て云うか１２時に閉まるか駅前で（笑）
個人的には、日本酒好きな人は、近間に来たら一度は訪れてもいいのでは。

それから。
全国の居酒屋は、ブリ大根をやめてブリとカブの煮合せにするべきだ。
いや、あの蕪の蕩ける触感はクセになる。あのお店の蕪料理だけでいくらでも飲めてしまう勢いですよ。